新奥尔良。新奥尔良。新奥尔良。新奥尔良有多个名字，但都让人联想到这座城市著名的“ Laissez les bons temps rouler！ ”（“让美好时光流转！”）的欢乐态度。

新奥尔良充满了克里奥尔和卡津美食、现场爵士乐、街头表演、历史、美丽的建筑，以及对生活中所有诱惑的著名欣赏。在新奥尔良生活是件很美好的事情。

新奥尔良由法国人于 1718 年建立，由于与当地居民不断发生冲突和战争，新奥尔良的发展举步维艰。为了帮助殖民地发展，奴隶从非洲运来。法国文化和非洲文化的融合催生了新奥尔良的非洲-克里奥尔文化——这种文化至今仍然存在（这也是巫毒教开始在这里扎根的时候）。

1803 年，法国将路易斯安那州卖给了美国。随着经济的快速发展（当时的经济严重依赖奴隶制），大量移民涌入该市。

作为密西西比河口的主要港口城市，新奥尔良一直是人们的大熔炉，也是有趣而有时粗鲁的人的圣地。它吸引了怪人。再加上过去法国、非洲和英国的影响，你会发现这座城市真正独一无二，与美国其他任何地方都不一样。

我第一次来这里是在 2006 年的一次全国公路旅行中。当时正值卡特里娜飓风过后，城市状况很糟糕——建筑物仍然空置，垃圾散落在街道上——整个城市就像一座鬼城。

多年后，我回到这里参加狂欢节。这座城市已经完全变了样。它不仅变得干净整洁，而且城市的许多新区域也似乎充满了生机。新奥尔良重获新生。

在我进行过许多次访问并度过了无数个小时四处行走、参加游览、聆听现场音乐和品尝尽可能多的美食之后，我整理出了我认为完美的行程，以帮助您充分利用在新奥尔良的时间。

新奥尔良行程亮点

第 1 天：花园区、法国区、纳奇兹汽船等等！

第 2 天：巫毒之旅、城市公园、法国人街等等！

第 3 天：河口之旅和橡树巷种植园

第四天：第二次世界大战博物馆、邦联纪念馆等等！

新奥尔良行程：第 1 天

探索法国区

著名的法国区是这座城市标志性的¹⁸世纪法式住宅和铸铁阳台。该地区由法国人在 1718 年定居（因此得名）。

该区如今已成为波旁街狂欢者、皇家街古董购物者和寻找城中最佳卡津美食的美食家的天堂。在这里，您可以找到杰克逊广场、圣路易斯大教堂（该国最古老的大教堂，可追溯到 1789 年）、美丽的房屋和播放顶级爵士乐的酒吧。

尝试 NOLA Tour Guy 提供的免费徒步之旅。您将了解该社区的历史，并获得一位可以回答您所有问题的本地专业导游的帮助。每次访问新城市时，我都会先进行免费徒步之旅。但一定要在结束时给导游小费！

参观艺术/仓库区
该地区位于法国区和花园区之间，过去几年经历了令人难以置信的复兴。空置的旧仓库被改造成商店、艺术画廊、新公寓和时尚餐厅。漫步在鹅卵石街道上，欣赏一些艺术品，沿着密西西比河散步。

一定要去参观狂欢节世界。这是一个巨大的仓库，狂欢节的大多数彩车都是在这里制造的。该节日每年吸引近 150 万人，有些彩车几乎要花一整年的时间才能建造完成（这是世界上规模最大、最好的节日之一）。

1380 Port of New Orleans Pl，+1 504-361-7821，mardigrasworld.com。每天上午 9 点至下午 5:30 开放。游览费用为 22 美元。

漫步花园区

花园区是新奥尔良我最喜欢的地区，这里有大型华丽的历史豪宅，以及这座城市最好的、最时尚的餐厅和酒吧。花园区比法国区更安静、更轻松，是 1832 年为定居在该市的美国新贵而开发的。法国克里奥尔人希望美国人离开法国区，并通过一些巧妙的营销手段，告诉暴发户如何建造大房子，说服他们搬到这里。

乘坐纳奇兹汽船游览

如果想体验一些旅游风情（但仍然非常酷），可以预订纳奇兹汽船游轮之旅。该船于 1975 年下水，但它是第 9 艘以纳奇兹命名的汽船（其前身之一于 1870 年参加了历史上最著名的汽船比赛）。如今，它是这座城市唯一一艘正宗的汽船。他们提供早午餐和晚餐游轮，并举办现场爵士乐表演。在密西西比河平静的水面上航行时，您还可以欣赏城市风景如画的天际线。

地址：图卢兹街 400 号，电话：+1 800-233-2628，网址：steamboatnatchez.com。游轮出发时间为上午 11:30、下午 2:30 和晚上 7:00。夜间爵士乐游轮票价为 55 美元，周日爵士乐早午餐票价为 42 美元。

新奥尔良行程：第二天

参加巫毒或幽灵之旅
新奥尔良被认为是美国闹鬼最严重的城市之一，这要归功于这座城市的巫毒根源。新奥尔良的巫毒是一套地下宗教习俗，源自被奴役到美国的非洲宗教传统。巫毒和神秘学是新奥尔良的代名词。从鬼魂和吸血鬼的故事到玛丽·拉沃（这座城市历史悠久、最著名的巫毒术修行者），新奥尔良给人一种恐怖的感觉。

巫毒之旅将带您游览法国区及其墓地，并向您介绍这座城市的巫毒历史。女巫酿造之旅和幽灵、吸血鬼和巫毒法国区之旅是其中最好的两个。

参观巫毒博物馆
这个小型博物馆是了解伏都教和亲眼目睹巫毒术所用物品的地方。它于 1972 年开放，只有两个（挤满了人的）房间，里面摆满了各种文物、护身符、动物标本和巫毒娃娃。它不仅充满了有趣的文物和信息，而且博物馆还可以为任何有兴趣的人提供通灵读物和其他与当地巫毒术从业者的仪式。

您可以通过自助方式按照自己的节奏参观博物馆，或者参加他们的巫毒徒步之旅，其中包括博物馆的导游。

724 Dumaine St，+1 504-680-0128，voodoomuseum.com。每天上午 10 点至下午 6 点开放。自助游门票 10 美元，博物馆/步行导览门票 36 美元。

游览 1850 之家
在南北战争之前，奴隶制让白人种植园主变得异常富有。他们建造了精美的住宅来炫耀自己的财富，其中一些内战前的房屋至今仍屹立不倒。1850 House 位于杰克逊广场旁边，是美国内战前许多联排别墅的典型代表。

这栋房子由富有的贵族和 19 世纪新奥尔良名人 Micaela Almonester Pontalba 男爵夫人建造，多年来曾多次被不同的人居住。路易斯安那州立博物馆接管了这栋房子，他们将其装饰成 1850 年建造时上层中产阶级生活的代表。这是深入了解南方白人奴隶主富裕程度的最佳场所。

523 St Ann St，+1 504-524-9118，louisianastatemuseum.org。周二至周日上午 9 点至下午 4 点开放。门票 5 美元。

在奥杜邦公园或新奥尔良城市公园放松身心

新奥尔良有两个美丽的公园，我强烈建议您花一个下午的时间在其中一个公园里漫步。公园里都有池塘、步道、树木，还有充足的空间供您放松阅读或野餐。当天气太热而您想在阴凉处放松时（或者当您在走了一整天后需要休息时），公园是放松的好地方。

奥杜邦公园占地 350 多英亩，前身是一片种植园，是南北战争期间南方邦联和北方联邦军队的集结地，并于 1884-1885 年举办了世界博览会。城市公园是一片巨大的绿地，占地超过 1,300 英亩（比纽约中央公园大 50%，是美国最大的城市公园之一）。

城市公园内有百年老橡树、新奥尔良植物园、新奥尔良艺术博物馆、咖啡馆和餐馆等景点。由于公园面积很大，因此这里是骑自行车游览的热门地点（公园内有自行车租赁设施）。

在法国人街上听音乐

从街头乐队到爵士乐厅，新奥尔良的音乐已融入其 DNA。在一天的最后，您可以去法国人街聆听一些新奥尔良的精彩音乐，这里在 20 世纪 80 年代成为聆听当地现场音乐的热门场所。这里以众多爵士酒吧而闻名，包括我最喜欢的 The Spotted Cat。

这是继波旁街之后这座城市最受欢迎的地区之一，这里还有许多书店、唱片店、咖啡馆和酒吧。该地区还拥有许多 19 世纪早期的克里奥尔小屋，这些小屋在卡特里娜飓风中幸存了下来（这是这座城市海拔最高的地区之一）。

新奥尔良行程：第 3 天

参加河口之旅

乘坐皮划艇游览河口，探索鳄鱼出没、长满西班牙苔藓的树木的沼泽。河口是一条缓流河流的沼泽地，为早期定居者提供了树木作为住所、鱼类作为食物、水道作为商业。它仍然是该地区的命脉，也是其文化的重要组成部分。在这个美丽而轻松的地区度过一个回归自然的早晨。

皮划艇之旅费用约为 50-60 美元，持续时间为几个小时。NOLA 皮划艇之旅提供带导游的游览，带您出海并了解生态系统。如果您不想参加游览，他们还提供 59 美元起的租赁服务。

游览橡树巷

通往密西西比河畔这座南北战争前种植园庄园的小路上，有十几棵橡树（每棵都有 250 多年的历史）。庄园内部并不像外部那样令人惊叹，而且我觉得导游讲解得有点太短（而且不是很详细）。不过，在庄园里闲逛绝对值得，而且标志/标牌上有很多关于奴隶制的可怕制度的信息。

距离市区一小时车程。尽量提早到达（或晚点离开）以避开从新奥尔良出发的一日游，这样您就可以拍没有人的照片。

3645 Highway 18（Great River Road），+1 225 265-2151，oakalleyplantation.org。每天上午 8:30 至下午 5 点开放。门票起价为 27 美元。对于包括从新奥尔良出发的交通和种植园门票的旅游，预计每人需支付 70-80 美元。

附近还有其他种植园，虽然外观不那么漂亮，但内部却更漂亮，而且历史游览也更精彩：

• 圣约瑟夫种植园 - 该种植园建于 19 世纪 30 年代，被列入国家史迹名录。
• 劳拉种植园——少数现存有大量完整建筑的种植园之一。
• 霍马斯屋种植园 - 霍马斯屋于 1840 年建成，占地 10 英亩，拥有 9 座现存的建筑物和构筑物。

新奥尔良行程：第 4 天

国家二战博物馆

该博物馆于 2000 年开放，是美国最大的二战博物馆。它一直被评为美国最好的博物馆之一——我知道为什么。它使用音频、视频、文物和个人故事将战争历史以令人难以置信的细节联系在一起。我在这里待了三个多小时，但仍然有很多东西要看。

即使你不像我一样是个历史迷，我也强烈建议你去参观。许多老兵在这里度过时光，你可以听到关于战争的第一手资料，还可以看看他们的一些照片。这让人警醒，但又非常有见地。

945 Magazine St，+1 504-528-1944，nationalww2museum.org。每天上午 9 点至下午 5 点开放。门票 36.56 美元（强烈建议提前购买定时门票）。

美食之旅
如果您想进一步了解这座城市最佳美食背后的历史和文化，不妨参加美食之旅。您不仅可以品尝到这座城市更多最美味的食物，还可以了解某些食物如何以及为何会如此受欢迎。从 po'boys 三明治到浓汤，以及介于两者之间的所有食物，美食、文化和历史都与这座城市的 DNA 密不可分。美食之旅将为您在此的时光增添更多见解和细节。

Doctor Gumbo Tours 经营着这座城市最好的美食之旅之一。他们还提供鸡尾酒历史之旅，带您游览这座城市不同的历史场所（当然，每一站都会有鸡尾酒），同时向您介绍这座城市著名的饮料和酒。

+1 504 473-4823，doctorgumbo.com。游览时长为 3 小时，每人费用为 75 美元。

参观邦联纪念馆博物馆
这是该州最古老的博物馆之一，也是世界上第二大南方内战物品收藏地。我一直对内战历史博物馆很感兴趣，尤其是那些位于美国南部腹地的博物馆，那里对“北方侵略”的记忆仍然很强烈。

该博物馆收藏了 5,000 多件历史文物，包括布拉格将军和博雷加德将军的制服以及邦联总统杰斐逊·戴维斯的私人物品（包括他的《圣经》和教皇赠予他的一块荆棘冠）。博物馆强调了南方的爱国主义，并重申了南方为“荣誉”和“州权”而战的历史论点。

我觉得这里没有奴隶制并不奇怪，因为博物馆想假装这不是主要原因。了解人们如何构建他们的历史总是很有趣，即使他们这样做时带着偏见。尽管存在片面性——事实上，正是因为片面性——这个博物馆还是值得参观的。

929 Camp St，+1 504-523-4522，confederatemuseum.com。周二至周六上午 10 点至下午 4 点开放。门票 10 美元。

参观萨泽拉克故居
Sazerac House 于 2019 年开业，既是酒吧，也是博物馆，它强调了 Sazerac 鸡尾酒的重要性，这种鸡尾酒就诞生于此地，被许多人认为是美国最古老的鸡尾酒。参观是一种身临其境的体验，有几层楼的互动展览。您可以与虚拟调酒师聊聊他们最喜欢的饮料，看看 19 世纪的法国区是什么样子。这是一个非常详细和有趣的体验，是这座城市最好的体验之一。

您还可以免费参加 90 分钟的游览（包括样品），或参加他们的活动/研讨会（起价 30 美元），例如威士忌品尝会或教您如何制作威士忌鸡尾酒的研讨会。

101 Magazine St，+1 504-910-0100，sazerachouse.com。周二至周日上午 11 点至下午 6 点开放。免费入场，但需提前预订。

新奥尔良哪里可以吃饭

新奥尔良拥有美国最好的美食。多年来，我在这里吃过的所有餐厅（我已经在这座城市吃过好几次了）中，以下是我最喜欢的一些餐厅：

• 母亲餐厅– 城里最好的 Po' Boy 三明治。来点鲶鱼吧！
• Acme Oyster House – 美味的炭烤新鲜牡蛎。（不过血腥玛丽很难喝。）
• Drago's 海鲜餐厅——虽然给人一种非常游客化的感觉，但他们的炭烤牡蛎却是城里最好的。
• Coop's Place – 炸鸡和什锦饭超好吃。位于杰克逊广场附近。
• Gumbo Shop – 如果您想吃任何卡津美食，就来这里吧！
• Cajun Seafood——提供秋葵浓汤和 po'boys 等南方风味休闲美食。
• Killer PoBoys——融合全球风味的当代 Po'boys。
• Seaworthy – 一家高档但不浮夸的牡蛎酒吧。
• Willa Jean——美味的食物、别致的氛围和美味的鸡尾酒。

新奥尔良是一座有灵魂的城市。它经历过一些艰难时期，但这座城市仍然充满对生活的热情和具有感染力的悠闲态度。活力、美食和音乐让新奥尔良成为美国（甚至是全世界）最多元化、最有活力的城市之一。

确实， Laissez les bons temps rouler ！